Produkter för acerola puree (1)

Absoluta oljor framställs genom lösningsmedelsextraktion. Absolut löser sig i alkohol och fasta oljor men inte i vatten. Som namnet antyder gör lösningsmedelsextraktionen att ämnen som petroleumeter passerar genom de förberedda växtdelarna. Lösningsmedlet avdunstar sedan och lämnar en blandning av vaxer och olja. Detta kallas "konkret". Efter borttagningen av vaxerna återstår den högfräscha, intensivt starka substansen som kallas absolut.